生活中常食用的瓜子有葵花子、南瓜籽、西瓜子、冬瓜子四种，虽然都统称为瓜子，其实它们的药效却大不相同。
葵花子味甘，性平，可用以降低血脂，还能用来驱虫。此外，葵花子中含有的食用纤维比苹果高很多，美国国家癌症研究所证明，食用纤维可降低结肠癌的发病率。有文献报道，向日葵中的一些化学成分具有抗肿瘤、抗炎、抗衰老、抗心绞痛和降压等药理作用。
      “西瓜子有助于益脑的作用，对于老年痴呆的治疗具有极佳的效果。”现代研究发现，西瓜籽可降低血液中的胆固醇，预防动脉粥样硬化和阿尔兹海默氏病。
       据《医药保健杂志》相关报道，常嗑南瓜子可防前列腺肥大。南瓜籽具有杀虫驱蛔、利水消肿的功效。中医常用于治疗蛔虫病、手足浮肿等。
       根据施诗《心血管病防治知识》2012年 第9期的文章可见：降低胆固醇的七种益心食物中就包括冬瓜子。其含有大量亚油酸，可降低人体血液中的胆固醇和甘油三酯，有助于防治高脂血症以及冠心病。
虽然各种瓜子都具有很好的食疗作用，但还是要温馨提示各位朋友，最好选去原味的，而且要定量食用，相关病症还要听从医嘱。