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广军食品教你如何挑选好瓜子！

瓜子是日常生活中极为常见的小零食，也是接待客人的必备美食，同时瓜子的营养成分也是极其丰富的，含有脂肪、碳水化合物、维生素和蛋白质等。在此前提下，一定是会挑选好的瓜子才可以达到补充能力的效果。

第一步：看肤色。好瓜子一定要选择原本的颜色，只有自然的瓜子才是最天然无添加的，所以选择瓜子时尽量不要选择有颜色的。
第二步：看表皮新旧。有些瓜子的肤色是正常的，但却是去年的存货，如果瓜子的表皮有破损，甚至还会有一些霉点，这样的瓜子千万不可以选。
第三步：摸质地。用手轻轻的摸一下瓜子的表皮，如果手上有颜色的话，那么这样的瓜子一定是加了颜料的。
第四步：闻气味。正常的原味瓜子，会散发一种清香的味道，可以断定这样的瓜子没有任何的添加剂。
第五步：看个头。好质量的瓜子一定是大小均匀的，如果瓜子中大小不一的，会存在浑水摸鱼的现象。
第六步：看身材。饱满的瓜子品质才会很好，挑选几颗相对饱满的瓜子可以拨开试一试，如果没有空皮的现象，这样的瓜子还是值得信赖的。
第七步：当时剥几颗尝一尝。好的瓜子不怕品尝，几颗瓜子就可以让你看出一个品牌的品质。
除以上的七步，还有最重要的一点：安全性。建议大家尽量不要买散装的瓜子，因为袋装和罐装的瓜子都有国家卫生部门下发的生产许可证，且外包装上有厂名、厂址、生产日期、保质期等标识。毕竟，安全与健康是才是最重要的。

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